Описание
Если у вас нет духовки... , а хочется что-нибудь сотворить к чаю или к приходу неожиданных гостей, сделайте "Сладкоежку" - незамысловатый, но вкусный тортик: с вареньем - повседневный, с кремом - праздничный.
Ингредиенты
-
Сметана
250 г
-
Сахар
200 г
-
Масло растительное
30 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Крем
Приготовление
Из данных продуктов замесить мягкое тесто.
Разделить на 6-8 частей, раскатать каждую часть в лепешку по размеру сковороды (я раскатываю меньшего размера, а на сковороде растягиваю лепешку пальцами до нужного размера).
Обжарить лепешки на СУХОЙ сковороде, 2-3 минуты каждую сторону. Если у вас две сковородки, дело пойдет быстрее, только успевай раскатывать, переворачивать и снимать.
Готовые коржики обрезать по шаблону (например, по тарелке).
Обрезки измельчить, добавить к ним цукаты или орехи, или... Мы используем это для посыпки верхнего коржа.
Складываем коржики друг на дружку, промазывая кремом или вареньем (у меня было клубничное).
Получается довольно высокий тортик, коржи хорошо поднимаются при обжарке.
Украшаем, как кому нравится.
Извините за плохое качество фотографий, не фокусировался почему-то фотоаппарат. Тортик очень простой, но иногда выручает.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.