Описание
Давным-давно вычитала этот рецепт в отрывном календаре. Очень вкусное и сытное блюдо!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Картофель
1 кг
-
Помидор
2 шт
-
Сосиска
0.5 кг
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
200 г
Приготовление
Нам понадобится картофель, сосиски, яйца, лук, помидоры, сыр и петрушка (у меня была замороженная).
Картофель мелко нарезать и обжарить.
Сосиски и лук мелко нарезать и обжарить. Половину сосисок и лука выложить в картофель. Примять лопаточкой.
Яйца взбить и смешать с оставшимися сосисками и луком. Выложить на картофель.
Подержать на среднем огне 2-3 минуты. Потом поместить в духовку и запекать до тех пор, пока яичная масса не станет твердой.
Тонко нарезать помидоры. Выложить сверху. Посыпать сыром и петрушкой и снова всё это в духовку, пока сыр не расплавится.
Достаем из духовки, выкладываем на тарелки и ждем гостей! :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.