Описание
Закуска «Сюрприз» - очень оригинальная закуска, прошу к столу! Закуска скорее оригинальная, но если начинку приготовить вкусной - то и закуска будет роскошной. Что мы сейчас и сделаем!! Однако главное здесь, тем не менее - это внешний вид. А он - очень оригинальный и необычный. А главное - просто, без никаких особых хлопот.
Ингредиенты
-
Тесто пресное
300 г
-
Петрушка
100 г
-
Краситель пищевой
1 г
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Шампиньоны
500 г
-
Соль
3 г
-
Лук зеленый
20 г
Приготовление
Вот и всё! Конусы делала сама-сперва из плотной бумаги, потом оборачивала пищевой фольгой
Тесто разморозила, смешала с пищевым красителем
Раскатала и нарезала на полоски шириной примерно 1,5см
Начала наматывать полоски на конусы и выкладывать на противень, выстеленный пекарской бумагой
Смазала яйцом с небольшим количеством красителя-подстрахов алась, но потом поняла что можно и не смазывать-цвет хорошо взялся и без намазывания. И в разогретую духовку (180)на минут 10 не больше
Грибы разморозила. нарезала, замариновала в соевом соусе ТМ "Kikkoman"на 30 минут
Обжарила на сковородке
Добавила мелко нарезанную зелень, и через минуту сняла с огня
Измельчила блендером. Присолила по вкусу. Если морковки будут большие, то можно добавить в начинку вареную картошку или лука-кому что нравиться
Начиняем морковки начинкой
Украшаем "ботвой"-петрушкой
Наша закуска готова! Угощаемся!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.