Описание
Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. И в пост, и на природу, и в праздники, и в будни.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 кг
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
7 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Баклажаны вымыть, порезать вдоль тонкими ломтиками. Не солить.
Обжарить ломтики с двух сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Петрушку, укроп, кинзу и зеленый лук измельчить. Смешать в миске. В идеале добавить еще пол пучка зеленого базилика, но у нас сейчас его не найти.
В зелень выдавить чеснок, перемешать.
Ломтик обжаренного баклажана смазать соевым соусом "Kikkoman"
Сверху выложить смесь зелени
Свернуть рулетиком.
Подавать украсив зеленью, помидором или болгарским перцем. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.