Описание
Раньше и не думала, что понравится в блюде холодный рис. Наверное, свое дело "делают" суши и роллы. Сейчас для меня приемлем рис и в салатах, и в закусках. Очень вкусная закуска получилась, ингредиенты простые и доступные. Рулетики получаются сытные и красивые.
Ингредиенты
-
Рис
30 г
-
Ассорти овощное
100 г
-
Говядина
10 ломт.
-
Масло сливочное
10 г
-
Сыр плавленый
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Для этого блюда я выбрала микс белого риса Басмати и дикого риса Акватика. Его надо отварить в подсоленной воде.
Овощи (я брала замороженное ассорти) разморозить в сотейнике на медленном огне, выпарить всю воду, добавить кусочек масла, потомить 5-7 минут.
Говядину я брала уже нарезанную, подойдет любая ветчина, тонко нарезанная.
Соединить овощи и рис. Добавить сыр, перемешать.
На мясо выложить ложку начинки, закрутить рулетик.
Закрепить шпажкой.
Можно пером зеленого лука, так еще интереснее.
Из этого количества начинки получается 10-12 шт. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.