Печенье "Кофейный поцелуй"

Описание

Печенье для кофеманов!

Ингредиенты

Мука пшеничная

6 стакан
Масло сливочное

50 г
Сахар

3 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Кофе растворимый

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Коньяк

1 ч. л.
Сахарная пудра

4 ст. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Молоко

1 ч. л.

Приготовление

ГОТОВИМ ТЕСТО: растереть муку со слив.маслом в крошку.

Добавить сахар и гашенную соду.

В миске смешать сметану 1 ст.л. и кофе раст. 1 ст.л., довести до растворения кофе и добавить яйцо + ван.сахар + ч.л.коньяка.

Взбить хорошо и, добавив в муку, быстро замесить тесто. Положить тесто в пакет и в холодильник на час.

На смазанный противень чайной ложкой выкладываем тесто и запекаем при 200гр. 15-20мин. Остужаем. ГОТОВИМ КРЕМ: масло смешиваем с сах.пудрой + ч.л.кофе + ч.л.молока. хорошо перемешать