Салат с черной смородиной

Описание

Хочу предложить Вам рецепт необычного салата с черной смородиной. Я очень часто украшаю салатики смородиной и когда она попадалась мне с другими ингредиентами ощущала очень приятный кисленький вкус. Вот попробовала такой салатик, надеюсь вам понравится. Главное не переусердствовать со смородиной.

Ингредиенты

Курица

300 г
Смородина черная

100 г
Яйцо куриное

3 шт
Сыр голландский

100 г
Майонез

4 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Сахар

1 ч. л.

Приготовление

Для маринада смешиваем соевый соус Kikkoman, растительное масло и сахар.

С куриного мяса снимаем шкурку и маринуем в соусе в течение 30 минут. Запекаем в духовке в течение 20 минут при 200 гр.

Мясо нарезаем кубиками.

Для заправки смешиваем майонез и французскую горчицу, можно взять просто майонез.

На мелкой терке трем сыр и яйца.

Выкладываем салат слоями. Сначала мясо.

Затем заправку. Ее достаточно совсем немного.

Яйца.

Черную смородину. Ее необходимо совсем чуть чуть, иначе салат будет очень кислый. Я использовала размороженную смородину. Затем заправка. Ее достаточно совсем немного.