Описание

Салат из краснокочанной капусты и карбонада
Наши далекие предки знали о полезных свойствах краснокочанной капусты и выделяли её среди других сортов. Например, в старинных книгах советуют есть ее перед торжествами, тогда опьянение произойдет не так быстро.. :) Предлагаю вам простой в приготовлении салат с этим чудо-овощем.

Ингредиенты

  • Майонез

    100 мл

  • Капуста краснокочанная

    300 г

  • Карбонад

    300 г

  • Огурец

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Кукуруза

    0.5 банка

  • Зелень

    30 г

  • Кунжут

    10 г

  • Соль

Приготовление

step-0
Подготовим капусту. Она достаточно жесткая, поэтому чтобы сделать её мягче - есть несколько приемов. Её удобно нарезать ножом для чистки овощей, получаются очень тонкие брусочки. Затем её можно помять с небольшим количеством соли и сбрызнуть лимонным соком - дать постоять, пока готовим остальные ингредиенты салата. Или же просто обдать кипятком.
step-1
Перец нарежем соломкой, огурцы кубиками.
step-2
Карбонад режем кубиками, зелень мелко рубим (у меня петрушка).
step-3
Добавляем кукурузу и кунжут.
step-4
Заправляем салат - соусом "Салатный" от ТМ "Махеевъ", всё перемешиваем и наслаждаемся вкусом! :)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.