Описание
Очень вкусный и ароматный салат с кунжутом и овощами. Легкий, но в то же время достаточно сытный. Из доступных продуктов и легкий в приготовлении. Пикантность салату придают соленый огурец и кислое яблоко, но... Остальное вы узнаете, попробовав этот салат. Кстати, это мой 100 рецепт - юбилейный, надеюсь, не самый худший.
Ингредиенты
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Сахар
-
Уксус
2 ст. л.
-
Перец душистый
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Зелень
50 г
-
Огурец
1 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Яблоко
0.5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
Приготовление
Картофель, морковь режем соломкой, яблоко чистим от кожуры, режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Лучше брать кислые сорта яблок.
Соленый огурец, болгарский перец режем соломкой, лук красный полукольцами и добавляем к салату. У меня свои соленые огурцы и достаточно крупные, вам может понадобиться большее количество.
Добавляем свежемолотый перец, соль, сахар, оливковое масло и уксус, хорошо но аккуратно все перемешиваем. Украшаем кунжутом и зеленым луком. Мой супруг просит еще добавить мелко рубленый чеснок, но это не обязательно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.