Описание
Для тех, кто любит баклажаны
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Тунец
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
3 ст. л.
-
Специи
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Маргарин
-
Сухари панировочные
Приготовление
Ингредиенты
Режем напополам баклажаны и вынимаем серединку (не выбрасываем!).
На сковородке нагреваем оливковое масло, добавляем тунец (предварительно слив с него масло), мелко нарезанный лук и нарезанная мелкими кубиками серединка баклажанов. Обжариваем, добавляем соль, перец и орегано. Фаршируем полученной массой баклажаны
На дно формы (для запекания в духовке) кладем кусочки маргарина и поверх него - помидор нарезанный кольцами. На помидоры кладем баклажаны. Присыпаем сверху панировочными сухарями.
Форму кладем в духовку, предварительно нагретую до 200º. Через 30 минут достаем баклажаны и посыпаем тертым сыром и опять в духовку для запекания сыра
Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится!
P.S. Рекомендую подавать горячим
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.