Описание
Бачи по итальянски - "поцелуй". В Италии так называют вид печенья, состоящего из двух полусфер, соединенных между собой джемом или кремом. Наша закуска из сырых шампиньонов с начинкой из сыра по виду очень напоминает это печенье. Весной обостряются все чувства. Приготовьте эту закуску для романтического ужина. И наслаждайтесь "бачи" вместе с дорогими вам людьми.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
24 шт
-
Сливки
50 мл
-
Сыр творожный
200 г
-
Пармезан
40 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец белый
-
Орехи кедровые
40 г
Приготовление
Набор продуктов, используемых для приготовления закуски.
Шампиньоны помыть, обсушить, удалить ножки и пластинки.
Сливки соединить с мягким сыром, взбить до кремовой консистенции. Зелень измельчить.
К сырному крему добавить мелкотертый пармезан, измельченные кедровые орехи, зелень, соль, перец. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
В каждую половинку гриба положить по чайной ложке крема. Соединить обе половинки и наслаждаться этой вкуснейшей закуской.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.