Описание
Вкусные картофельные ромбы с селедкой - отличная закуска, как в обыденный день, так и на праздничный стол. Проста в приготовлении, но безупречна на вкус!
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
3 ст. л.
-
Сыр голубой
50 г
-
Филе рыбное
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец душистый
Приготовление
Натереть на крупной терке картофель. Добавить яйцо.
Натереть на крупной терке морковь и добавить к картофелю. Давленный чеснок отправляем туда же.
Сыр натираем так же на терке (крупной), слегка предварительно подморозив, чтобы легче было тереть.
Давим горошек.
Добавляем майонез и смешиваем все ингредиенты. Я не солю. Соли достаточно в майонезе и сыре.
Смазываем форму маслом, если требуется, и выкладываем картофельную массу. Перчим. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 С, на 15-20 минут, в зависимости от толщины слоя. У меня 1 см на 20 мин.
Достаем - остужаем.
Выкладываем на доску и нарезаем на ромбы, квадраты, прямоугольники - кому какая форма больше нравится.
Селедочку нарезаем брусочками.
И выкладываем селедочку на картофельные ромбы и подаем с пиками или шпажками. Ангела за трапезой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.