Описание
Всем любителям остренького предлагаю попробовать вкусный салат, состоящий всего из двух ингредиентов и легкой заправки. Источник рецепта - "Меню-тв&am p;quot;.
Ингредиенты
-
Язык говяжий
200 г
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
Приготовление
Для приготовления салата нам нужен язык и морковь.
Отварим до готовности язык. Очистим от шкурки и нарежем тонкими длинными полосками (я не стала делать слишком тонко, чтобы вкус мяса не потерялся). Морковь натереть на терке для приготовления корейских салатов. Заправка готовится просто. Все ингредиенты соединяются и тщательно перемешиваются. Дать ей настояться минут 20.
Смешать нарезанный язык и нашинкованную морковь. Влить заправку и хорошо перемешать. Дать настояться в течение часа, периодически перемешивая, чтобы впиталась заправка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.