Описание
Быстрое и простое в приготовлении лакомство. В процесс приготовления можно привлечь детей)))). Я сделала сладкие "штучки-колючки", а если у вас будут соленые, то можно приятно провести вечер с друзьями с бокалом холодного пивка.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
1 стакан
-
Соль
Приготовление
Яйца взбить с солью. Постепенно ввести муку, замесить тесто. Тесто получается довольно тугое.
Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной около 10 см, шириной 3 см.
На длинной стороне каждой полоски сделать надрезы примерно по 0,5 см (в виде бахромы).
Скатать полоски рулетиками и слегка сжать у основания. Распушить немного "бахрому".
И жарим во фритюре до золотистого цвета. Я это делаю в глубокой сковороде.
Получилось у меня, где-то, 35 штучек-колючек. Слить (я в дуршлаг складывала) лишний жир и посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.