Описание
Тем, кто любит картофель, блюдо несомненно понравится. Хрустящий сверху и нежный внутри. Проще по моему не бывает. На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
Приготовление
картофель очищаем и трем на крупной тёрке. промываем в холодной воде.
при помощи бумажных полотенцев отжимаем и просушиваем картофель.добавляем соль, перец.
в кастрюлю наливаем немножко масла и выкладываем картофель. утрамбовываем его при помощи вилки.
жарим картофель на среднем огне, при закрытой крышке 10 мин. при помощи большой тарелки переворачиваем картофель, и жарим еще 10 мин.
блюдо подавать в горячем виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.