Описание

Шашлык по-бомбейски
Обалденное, мягкое, насыщенное мясо... Экзотика..

Ингредиенты

  • Мясо

    400 г

  • Йогурт

    300 г

  • Сливки

    125 мл

  • Лимон

    0.5 шт

  • Орехи грецкие

    12 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Лук репчатый

    0.5 шт

  • Чеснок

    0.5 зуб.

  • Сахар

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Стырила этот рецепт у Софьи из жж, опять же!) Очень понравился.. оригинальный.. вот и решила испробовать...! Получилось вкусно.. 1. Смешиваем все ингредиенты...
step-1
2. Топим туда мясо (в идеале была курица.. а у меня была шейка!... вот с ней и стала экспериментировать!)) Закрываем плёнкой и в холодильник... часов на 5... у меня вышло, мариноваться!...
step-2
3. Затем.. духовку на 200 градусов, а в это время.. надеваем мяско на шпажки... (давно купила.. но так и не использовала что-то.. пригодились)) выкладываем на противень или посуду... поливаем соусом и запекаем... 4. Выкладываем на блюдо.. украшаем!) Приятного аппетита! :-*
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.