Маффины с ветчиной, сыром и помидорами

Описание

Вкусные, нежные не сладкие кексики с начинкой.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

4 ст. л.
Молоко

1 стакан
Сыр твердый

120 г
Ветчина

120 г
Помидор

1 шт
Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Приготовление

Нарезать сыр, ветчину на маленькие кубики.

Перемешать сухие ингредиенты для теста и соединить с ветчиной и сыром.

Яйцо взбить с молоком, добавить растительное масло.

Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками и соединить с яичной массой.

Тщательно перемешать все компоненты (тесто должно получится достаточно густым), разлить тесто, заполняя углубление формы на 2/3 и выпекать в разогретом духовом шкафу около 20-30 минут при температуре 200гр.