Описание
Легкий, вкусный и красивый салат!
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
100 г
-
Помело
150 г
-
Форель
150 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Гранат
1 шт
-
Масло оливковое
50 мл
-
Горчица
2 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Пекинскую капусту режем на полоски. Понадобится верхняя, нежная часть капустного кочана. Укладываем первым слоем на блюдо, в котором будем подавать салат.
Болгарский перец нарезаем полосочками и укладываем сверху капусты.
Форель, порезанную тонкими полосочками, укладываем на перец.
Памело очищаем от кожуры и пленочек, нарезаем маленькими кусочками и выкладываем на рыбу.
Сверху выкладываем зерна граната.
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу. Полить салат сверху заправкой и украсить веточкой петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.