Описание
Удачный рецепт для разнообразия дачного меню. Можно подать и как гарнир, и как основное блюдо.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
4 упаковка
-
Шампиньоны
200 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец чили
0.5 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Кардамон
1 щепот.
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Вскипятить 1 литр воды, посолить и опустить в нее пакетики с гречкой. Поставить таймер на 20 мин.
Разогретую сковороду влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и чили. Обжарить 1 мин.
Добавить измельченный лук. Обжарить 2 мин.
Добавить нарезанные грибы. Обжарить 5 мин.
Влить лимонный сок и соевый соус. Перемешать и прогреть 2 мин.
Всыпать готовую гречку. Перемешать и, если нужно, добавить соевый соус.
Добавить измельченную зелень, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.