Описание
Ярко, вкусно, просто... что еще? Доступно, все продукты практически всегда есть в наличии. Наверное, необычно, но точно прекрасно подойдет для разнообразия не только повседневного меню))
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Ветчина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
200 г
-
Зелень
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сливки
100 мл
-
Перец душистый
Приготовление
Чистим картофель и ставим вариться. Грибы чистим, нарезаем не крупно и отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне. Добавляем сливки, убавляем огонь и немного потомим.
Готовый картофель превращаем в пюре. Солим.
Добавляем к картофелю морковь, нарезанную кубиком, мелко нарезанный лук (чем мельче, тем лучше), зелень.
Следом отправляем ветчину и грибы.
За это время картофель наш немного остыл, можем вводить яйца. Солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.
Выкладываем в форму (у меня одноразовая). Отправляем в разогретую до 190-200* духовку, минут на 30. Запеканка должна подрумяниться и немного подняться.
Достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем немного остыть. Аккуратно извлекаем (у меня она "вышла" без проблем, даже в горячем виде).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.