Описание
Идея родилась спонтанно, дочка попросила салат из баклажанов, поискала по рецептам, но всех продуктов дома не было. И родился вот такой салат. Мужу очень понравился.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Лук-порей
100 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Паприка сладкая
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло оливковое
100 мл
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соль
-
Сыр твердый
20 г
Приготовление
Баклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок.
паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны.
репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем
Сырую морковь обжариваем до полуготовности, чтобы не была совсем мягкой и выкладываем её поверх лука
Выглядит он так... Остренький такой салатик!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.