Салат "Тропикано"

Описание

Необыкновенно вкусный и такой же необыкновенно полезный салат на основе свежих овощей. Апельсин и интересная заправка придают оригинальный вкус, попробуйте; )

Ингредиенты

Капуста пекинская

0.5 шт
Помидор

2 шт
Сельдерей черешковый

2 шт
Апельсин

1 шт
Лук красный

0.5 шт
Маслины

100 г
Масло оливковое

2 ст. л.
Соевый соус

4 ст. л.
Сок апельсиновый

4 ст. л.
Базилик

1 ч. л.
Орегано

1 ч. л.
Перец сладкий желтый

1 шт

Приготовление

Шинкуем пекинскую капусту.

Режем стебли сельдерея тонкими колечками. Добавляем к капусте.

Добавляем нарезанные некрупными кубиками помидоры и перец.

Апельсин очищаем от пленок и режем небольшими кусочками. Добавляем в салат.

Затем добавляем лук, порезанный на четверть-кольца и маслины.

Для заправки смешиваем оливковое масло, соевый соус, апельсиновый сок, базилик и орегано. У меня соевый соус сладкий, он менее соленый, но я все равно соль не добавляла. Салат получается почти несоленый, так что можете добавить соль по вкусу. Заправляем салат и перемешиваем.