Описание
Один из бесчисленных вариантов винегретов из русской кухни. Достаточно пикантный, с насыщенным вкусом и интересной заправкой - очень достойное блюдо для постящихся. Пробуем?
Ингредиенты
-
Огурец маринованный
6 шт
-
Картофель
2 шт
-
Свекла
2 шт
-
Лук зеленый
-
Грибы
100 г
-
Уксус
4 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Порошок горчичный
1 ч. л.
Приготовление
Подготовить продукты.
Очистить свеклу, порезать на небольшие кубики, полить 1 ст л растительного масла и перемешать.
Порезать корнишоны на кубики. Очистить картофель и порезать на небольшие кубики. Грузди порезать полосками.
Для заправки смешать столовую ложку растительного масла с уксусом, горчичным порошком, сахаром, хорошо перемешать.
Соединить овощи, заправить заправкой, перемешать и откорректировать по вкусу - добавить соль.
Дать немного настояться и подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.