Описание
Очень нежное, красивое и быстрое блюдо! Весь секрет в соусе!
Ингредиенты
-
Лосось
3 шт
-
Сливки
150 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Помидоры черри
4 шт
-
Укроп
1 ст. л.
Приготовление
Стейки лосося посолить и оставить на 15-20 минут. Потом обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности.
В небольшой кастрюльке довести до кипения сливки, посолить, поперчить и уваривать на небольшом огне до загустения. Непрерывно помешивая. Мне это удобнее делать венчиком.
Добавить мелко нарезанный укроп...
... и четвертинки помидорок. Ещё раз перемешать.
Выложить рыбу на порционные тарелки и полить горячим соусом. Подавать с пюре, рисом и овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.