Описание
Вкусный и интересный салат с куриной печенью и свежими огурчиками. Ничего лишнего. Вроде бы все понятно и давно известно, но все вместе звучит так гармонично и легко. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Рис
1 упаковка
-
Майонез
-
Огурец
2 шт
-
Печень куриная
300 г
-
Семечки тыквенные
2 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Уксус
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Отварить пакетик риса в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке. Лук нарезать маленьким кубиком и замариновать на 15 минут. Маринад: 150 мл воды добавить соль, сахар и уксус.
Куриную печень отварить в подсоленой воде буквально 7-10 минут. Остудить. Нарезать соломкой.
Огурцы нарезать на слайсы овоще чисткой. Лук откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Собрать салат. На плоскую тарелку выложить рис и промазать майонезом. Сверху выложить лук и кусочки печени. Можно добавить еще капельку майонеза. Сверху выложить огурчики и посыпать тыквенными семечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.