Десерт из овсяных хлопьев

Описание

Этот десерт можно использовать как самостоятельное блюдо или как десертный крем. И даже как прослойку для выпечки. Очень нежно, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Хлопья овсяные

3 ст. л.
Вода

5 ст. л.
Молоко

100 мл
Йогурт

150 мл
Мед

3 ст. л.
Желатин

1 ч. л.
Шоколад молочный

5 ломт.

Приготовление

Подготовить 3 ст. л. овсяных хлопьев или можно взять любые другие (рисовые, гречневые и. т. д), главное, чтобы они поддавались распариванию. Залить кипятком, накрыть и оставить.

Быстрорастворимый желатин (другой желатин требует другого способа приготовления) залить горячим молоком, хорошенько размешать до растворения (можно нагреть на огне, но не кипятить).

Добавить йогурт и мёд. Если вы не желаете пользоваться желатином, можно сделать с крахмалом.

Молочную смесь перелить в блендер, добавить хлопья (если осталась вода, можно не сливать её). Взбить до однородной консистенции 5-7 минут.

Можно оставить просто белым. Но мы пойдём дальше, половину смеси перелить в формочки и оставить охлаждаться (я сделала под наклоном).

Несколько ломтиков шоколада растопить (можно в микроволновке или на пару). Добавить в блендер и снова взбить, получится шоколадная смесь (в крайнем случае, можно добавить немного какао-порошка).