Описание
Очень люблю овсяную выпечку... и яблочную! Этот пирог два в одном. Нежный, ароматный и главное - не хлопотный в приготовлении. Минимум усилий, а результат Вас обязательно порадует! С начинкой экспериментировала и готовила с абрикосами и сливами, два варианта удачные!) В начинку сахар не добавляю, все и так в нем гармонично. Количество ингредиентов рассчитано на форму 20х20 см.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
70 г
-
Мука цельнозерновая
70 г
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Сахар
110 г
-
Масло сливочное
130 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яблоко
3 шт
-
Соль
Приготовление
В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль, сахар, овсяные хлопья. Перемешать.
Добавить в мучную смесь масло, нарезанное на кусочки и растереть в крошку.
Яблоки (лучше брать кисло-сладкие и ароматные, примерно 3-4 средних) вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги свисали на 2-3 см. Выложить на дно формы 2/3 мучной крошки. Равномерно распределить по дну и слегка придавить руками.
Поверх крошки выложить яблоки (можно присыпать корицей). Присыпать яблоки оставшейся крошкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
Готовому пирогу дать остыть и подавать к столу! Можно нарезать порционно и подавать в виде пирожного! Приятного аппетита!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.