Описание
Отмечаю маленький юбилейчик - 50 -ый рецептик. Даже и не мечтала. Думала на 10 брошу....... так что, заходите на кусочек тортика, пошла чайник ставить.
Ингредиенты
-
Сливки
600 мл
-
Сахар
-
Орехи
400 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Соль
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Шоколад молочный
100 г
Приготовление
Сделаем орехово-карамельное украшение. Для этого в кастрюльке смешать все составляющие. При постояном помешивании, на среднем огне, проварить мин.5-10.
Выложить массу в форму и выпекать в духовке 15-20 мин. при 175*С. Остудить и нарезать.
Для теста - взбить хорошо яйца миксером, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Все минуты 2 хорошо мешать. Муку, пекарский порошок, корицу и орехи смешать и половину массы добавить к яйцам, перемешать и всыпать другую половину. Также перемешать до однородной консистенции. Выложить в форму и выпекать при 200*С .
Освободить из формы, охлодить и разделить на две части.
Делаем крем. Для этого сливки взбить с 1 ст.л. сахара. Оставить немного сливок для украшения. Шоколад натереть и добавить к сливкам.
Смазать нижний корж и прикрыть верхним. Украсить орехово-карамельным украшением.
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.