Описание
Рассыпчатая каша с нежным вкусом топленого молока. Просто тает во рту...
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Вода
2.5 стакан
-
Молоко
3 стакан
-
Масло сливочное
30 г
-
Соль
Приготовление
Растапливаем масло в сковороде с высокими бортиками (кастрюльке или любой другой емкости, подходящей для использования в духовке)
Добавляем в сковородку промытую гречку и прожариваем, помешивая, минуты 2-3 на среднем огне.
Заливаем кипящей водой и варим минут 5-7, помешивая. Солим по вкусу.
Добавляем горячее молоко и, размешав, ставим в предварительно нагретую духовку на упаривание на 1,5-2 часа (ближе к середине времени приготовления жар уменьшить).
Каша покроется тонкой коричневой молочной пленкой, которую легко удалить.
И можно кушать! Очень вкусно и так, но можно добавить и молоко или тертый сыр.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.