Сдобные арахисовые палочки

Описание

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке чая или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Молоко

200 мл
Сахар

4 ст. л.
Ванилин

0.5 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

40 г
Масло растительное

30 мл
Арахис

100 г
Сахарная пудра

1 ст. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Соль

1 щепот.

Приготовление

В молоке растворить сахар, соль, дрожжи, ванилин. Добавить мягкое сливочное масло. Вбить яйцо. Просеять муку, замесить мягкое тесто. Плотно накрыть, убрать в теплое место на 1,5 часа.

Обжарить и почистить арахис. Измельчить, пусть остаются и крупные кусочки. Я молола на кофемолке, можно истолочь скалкой или деревянной толкушкой.

В подошедшее тесто насыпать половину арахиса. Вымесить.

Тесто я поделила на восемь кусочков. Зараннее вырезала из пергамента квадраты. Кусочек теста обвалять в арахисе, пергамент смазать растительным маслом, выложить тесто на край пергамента и скрутить в трубочку.