Сырные трубочки с кунжутом

Описание

Сырные трубочки получаются хрустящие и очень вкусные. Быстро и легко готовятся из простых ингредиентов всегда имеющихся у каждой хозяйки на кухне. С таким тестом просто и удобно готовить.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

0.5 стакан
Вода

0.5 стакан
Сыр голландский

100 г
Сода

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

2.5 стакан
Соль
Кунжут

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке и смешать с одним яйцом.

Добавить воду, масло, соду погасить уксусом или лимонным соком.

Добавить муку и замесить тесто. Оно получается эластичным и хорошо раскатывается. Муки может потребоваться чуть больше надо смотреть по тесту.

Разрезаем на несколько кусочков. У меня их получилось 18 штук и очень тонко раскатываем. Второе яйцо вбиваем до белой пены. Смазываем лепешку и посыпаем кунжутом.

Сворачиваем в трубочку, сверху промазываем яйцом, посыпаем кунжутом, выкладываем на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 минут.