Описание
Ароматные, воздушные кексы солнечного цвета с нежным, цитрусовым вкусом. Лучшего лакомства для чаепития не придумаешь, ведь, помимо удивительного вкуса, готовятся они несказанно быстро.
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
6 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Молоко
4 ст. л.
-
Масло растительное
4 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Цедра лимона
-
Мак
1.5 ст. л.
-
Сок лимонный
5 ч. л.
-
Сахарная пудра
6 ст. л.
Приготовление
Смешать кукурузную муку, разрыхлитель и сахар.
Смешать молоко, лимонный сок и растительное масло.
К сухим ингредиентам добавить жидкие, вмешать мак и лимонную цедру. (Если мак у Вас хорошего качества и не горчит, сразу добавляйте его в тесто. В противном случае мак следует залить кипятком и дать настояться под крышкой минут 7. Затем процедить через сито.) Тесто разлить по формочкам, заполняя их не более чем на 2/3. Готовить при 1000 Вт 1 минуту. Дать остыть.
Приготовить глазурь. Для этого смешать лимонный сок с сахарной пудрой. Остывшие кексы покрыть сверху глазурью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.