Описание
Нежная говядина и хрустящие овощи - прекрасный салат для прекрасных праздников и не менее прекрасных будней!
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соевый соус
10 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Кунжут
3 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Ингредиенты
Говядину хорошо промыть, залить водой, добавить 2 ст. л. соевого соуса и сварить до готовности.
Морковь натереть на терке для корейской моркови
Перец болгарский нарезать полосками
Лук полукольцами
Отваренную и остуженную говядину нарезаем крупными ломтиками
Лук отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом
Когда лук слегка поджарится, добавляем кунжут и обжариваем еще немного
Пока жарится лук, собираем в миске морковь, болгарский перец и мясо
Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и красный жгучий перец. У меня соевый соус сладкий, если вы используете обычный, то добавьте 0,5 ч. л. сахара
Лук готов, добавляем его в салат
Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник настояться, минимум на 30 минут
Подаем!
Очень вкусный восточный салат!
И еще!!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.