Взять одну банку консервированной рыбы, это может быть сайра, ставрида или скумбрия в масле. Выложить рыбу в миску и размять её вилкой. Добавить размягченное сливочное масло. Ещё раз хорошо размять до однородной массы.

Лук очистить и мелко нарезать. Высыпать в массу, перемешать.