Описание
Котлеты очень сочные. При запекании аромат появляется уже в первые 5 минут. Очень рекомендую.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
700 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Яблоко
0.5 шт
-
Майонез
1 ч. л.
-
Тмин
1 ч. л.
-
Специи
-
Кус-кус
100 г
-
Вода
Приготовление
Свежую капусту мелко нашинковать, половину еe пожарить на сковороде с крышкой. Остудить.
В фарш положить все ингредиенты. Смешать. Последним натереть яблоко. Массу отбить.
Формовать котлеты круглые и овальные и класть в смазанную маслом форму. Смазать майонезом, посыпать семенами сезам.
Запечь при 200 град. 30-35 минут. Если фарш жирноват, добавьте ложку столовую муки.
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.