Моя любимая шарлотка

Описание

У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую...

Ингредиенты

Молоко сгущенное

1 банка
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яблоко

3 шт
Цедра лимона

1 ч. л.
Корица
Орехи грецкие

2 ст. л.
Изюм

2 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.

Приготовление

Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто получается чуть гуще, чем на блины

Форму 26 см в диаметре смазать маслом, дно застелить пекарской бумагой. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кольцами. Посыпать корицей, орехами, цедрой и изюмом.