Описание
Нет, это не опечатка, торт действительно печется из фасоли. А по вкусу напоминает знаменитый "Киевский" с орешками. Попробуйте и вы приготовить это кулинарное чудо.
Ингредиенты
-
Фасоль
2 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Сухари панировочные
1 стакан
-
Ром
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
-
Киви
2 шт
-
Сливки
-
Желе
-
Шоколад молочный
-
Яйцо куриное
8 шт
-
Соль
Приготовление
Фасоль замачиваем на несколько часов в воде, затем варим до полуготовности.
Фасоль остужаем и прокручиваем на мясорубке.
Белки отделяем от желтков, желтки растираем с сахаром добела. Добавляем к яичной массе молотую фасоль, солим, хорошо перемешиваем. Взбиваем в крепкую пену белки и осторожно перемешиваем с остальным тестом.
Затем всыпаем понемногу сухари. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Это и будет наше тесто.
Форму промазываем маслом и выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто и выпекаем в духовке около 45 мин. (при температуре 200 град).
Получается вот такой корж.
Остужаем, разрезаем его на две части. Каждый покропить ромом, промазываем кремом. У меня сгущенка+сливочное масло.
Украшаем на свое усмотрение. Я кружочки киви залила желе.
Сверху покрыла взбитыми сливками, кусочками мармелада и тертым шоколадом.
Торт обязательно должен пропитаться в холодном месте, как минимум 3-4 часа.
Получается очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.