Описание
После такого торта он вас на руках будет носить. Вкуснятина!!! Тает во рту!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
9 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Шоколад белый
400 г
-
Шоколад молочный
300 г
-
Сливки
600 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Мед
Приготовление
Готовим тесто: взбиваем в пышную массу белки, по одному добавляем желтки, сахар и на маленькой скорости миксера добавляем муку, разрыхлитель, какао.
Разрезаем готовый корж на 3 части.
Топим белый шоколад с 50 г сливок. Взбиваем 500 г сливок в пышную пену и осторожно перемешиваем ложкой (!) топлёный белый шоколад со сливками взбитыми.
Собираем торт! В форму, в которой пекли, разложить крест-накрест плёнку (я не знаю как по-русски она называется).
Разогреть молоко, добавить мёд.
Теперь укладываем первый корж, сверху мочим молоком. Потом - половину крема, потом снова - корж, молоко и крем, последний корж и снова молоко. Молока должно хватить на 3 коржа! А крема - на 2 коржа.
Всё заворачиваем и на ночь - в холодильник. На следующий день разворачиваем, выкладываем торт на тарелку.
Топим тёмный шоколад с оставшимися 50 г сливок.
Обливаем торт сверху шоколадом и ставим в холодильник, пока не застынет (примерно 30 минут) и можно кушать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.