Описание
Легкое весеннее блюдо с баклажанами и цуккини в пикантном кляре со сливочным имбирно-горчичным соусом.
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Семечки подсолнуха
200 г
-
Горчица
3 ст. л.
-
Сливки
300 мл
-
Сыр плавленый
100 г
-
Имбирь
20 г
-
Специи
Приготовление
Баклажаны нарезаем кружочками, цуккини - наискосок.
взбиваем яйца со сливками и горчицей.
обмакиваем вначале в яйцо
в муку и еще раз в яйцо
в семена подсолнуха
обжариваем
получается вот так
натираем имбирь
специи
в закипевшие сливки забрасываем имбирь, специи и выпариваем.
плавленный сыр
готовым соусом поливаем овощи в кляре + зелень для украшения и подаем на стол! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.