Описание
Запеченная корейка ягненка в маринаде из трав и оливкового масла.
Ингредиенты
-
Баранина
800 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Кинза
1 пуч.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Корейку разрезать на порционные секции. Зелень измельчить. Мясо натереть солью и молотым перцем. Перемешать мясо с оливковым маслом, зеленью и оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Обжарить корейку на сухой разогретой сковороде-гриль 3-4 минуты.
Выложить на противень и запечь при 220гр. 15-20 минут. Вынуть, накрыть фольгой и оставить на 15 минут в горячем духовом шкафу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.