Описание
Вкусные рулетики из крабовых палочек "А`море" с нежной начинкой.
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
1 упаковка
-
Кальмар
1 банка
-
Сыр твердый
50 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
Приготовление
Яйцо отвариваем, отделяем белок от желтка. Желток оставляем для украшения, а белок нарезаем мелкими кубиками. С консервированных кальмаров сливаем жидкость, а сами кальмары нарезаем так же мелкими кубиками.
Сыр (у меня - пармезан) натираем на мелкой терке.
Смешиваем нарезанные белок, кальмары и примерно 2/3 натертого сыра. Можно заправить майонезом, но я предпочитаю более легкий вариант. Смешиваю сметану и горчицу, чуть-чуть соли добавляю. Немного соуса нужно оставить для украшения.
Аккуратно разворачиваем крабовые палочки. Должна заметить, крабовые палочки ТМ "A`море" меня приятно удивили - развернулись просто идеально.
Кладем развернутую крабовою палочку внутренней стороной вверх. Выкладываем на нее 2 ч. л. начинки примерно до середины (со стороны белой части) и сворачиваем рулетиком.
Таким образом поступаем со всеми крабовыми палочками.
Выкладываем рулетики на тарелку, смазываем оставшимся соусом и посыпаем сыром и натертым на мелкой терке желтком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.