Описание
Обалденно ароматное и вкусное блюдо, которое позволит разнообразить ваше меню. Всe быстро и легко, да и продукты обычные, а вкус просто ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ...
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Шампиньоны
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец белый
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кефир
0.5 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Обжарить нарезанные грибы с луком.
Капустные листья отделить, чуть подержать в кипящей воде (как на голубцы). Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Смешать с грибами, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: взбить яйцо с солью, добавить кефир, соду и муку, чтоб была консистенция густой сметаны. Гречневую начинку завернуть в капустный лист. Смазать(обмакнуть) в кляр и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху по желанию посыпать специями и твердым сыром. Запечь минут 20 при температуре 200 С (пока не зарумянится).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.