Описание
Очень простое блюдо, вкусное и полезное.
Ингредиенты
-
Мясо
600 г
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Готовить будем из куриного мяса. Отделить мясо от костей и сделать фарш, добавив лук и чеснок.
Рис я беру любой, какой есть. Рис промыть и залить кипятком (1:2). Посолить и довести до кипения. Плотно закрыть крышку и снять с огня. Подождать 15 минут.
НЕ ВАРИТЬ!!! При этом рис будет сырым, но впитает всю воду. В дальнейшем он не будет забирать жидкость из мяса. Мясо останется сочным.
Смешать фарш, рис и яйцо. Добавить соль и перец.
Сформировать котлетки и выложить их на противень.
Накрыть фольгой и поставить в духовку. Температура - 180 градусов на 1 час.
Готовые ежики.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.