Описание
Этот мармелад мои дети сметают с тарелки за 5 минут. Мне тоже очень нравится, но я не всегда успеваю насладится этим прекрасным и ароматным десертом. Побалуйте и Вы свою семью полезным лакомством, без красителей и ароматизаторов. 100% пользы и ВКУСА!
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
300 мл
-
Абрикос
200 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
100 мл
-
Желатин
30 г
-
Стружка кокосовая
Приготовление
Яблоки помыть, разрезать на дольки и удалить сердцевину.
Выжать из яблок сок, при помощи соковыжималки. Всего должно получится 300 мл свежевыжатого сока.
Абрикосы помыть и очистить от косточек.
Сложить абрикосы в кастрюльку и залить яблочным соком. Добавить воду и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 минут.
Содержимое кастрюльки вылить в блендер, добавить туда сахар и все хорошо взбить. Процедив через сито, вылить все в кастрюльку и постепенно всыпать быстрорастворимый желатин, не прекращая интенсивно мешать до полного растворения желатина.
Готовую фруктово - желатиновую смесь вылить в форму. Остудить и убрать в холодильник для застывания, минимум на час.
Затем готовый мармелад вытащить из формы и нарезать кубиками или ромбиками.
Обвалять мармеладинки в кокосовой стружке, и уложить на тарелку.
Готовый мармелад хранить в холодильнике. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.