Описание
Вкусные помидорки на закуску, хороши как в холодном так и вгорячем виде!
Ингредиенты
-
Помидор
4 шт
-
Говядина
200 г
-
Ветчина
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
80 г
-
Бешамель
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Сухари панировочные
Приготовление
Говядину жареную мелко нарезаем. Я обжарила тонко отбитую говядину.
Ветчину также мелко нарезаем.
Складываем ветчину и говядину в кастрюльку. Добавляем сырое яйцо и соус башамель, который я сама же и приготовила по самому распространенному рецепту-масло, мука, сливки. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Помидоры вымыть, срезать у каждого плодоножку и аккуратно удалить мякоть с семенами. Приготовленной начинкой наполняем помидоры. Затемнаполненные помидоры выкладываем в жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Готовые помидорки можно посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.