Описание
Хочу поделиться очередной идеей, как утилизировать засохший, непригодный хлебушек. Получается вкусно, сытно и полезно! Заходите!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Йогурт
-
Сухари
-
Творог
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Маслины
6 шт
-
Петрушка
0.333 пуч.
-
Лук-порей
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Огурец
0.5 шт
Приготовление
Смолоть в блендере черствый хлебушек в мелкую крошку.
Добавить яйцо и кефир (йогурт),
перемешать, чтоб получилась однородная масса, из которой можно лепить.
На противень застелить пергамент и сформировать 2 лепешки.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут. Делаем начинку: смолоть в блендере петрушку и лук-порей, мелко накрошить 1/2 огурца, оливки нарезать на четвертинки, смешать с творогом, добавить перец черный и красный, другие приправки - по желанию, посолить (у меня был соленый творог).
Достаем лепешки. Режем помидор на кружочки и кладем на лепешки.
Сверху укладываем начинку и слегка прижимаем. Ставим в духовку на 7 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.