Закусочные булочки с краковской колбасой

Описание

Булочки с краковской колбасой - пышные, мягкие, очень ароматные. Предлагаю приготовить их в виде ёлочки.

Ингредиенты

Мука пшеничная

370 г
Молоко

150 мл
Масло сливочное

50 г
Дрожжи

1.5 ч. л.
Сметана

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Колбаса

150 г
Укроп

10 г
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. Загрузить в ведерко ХП все ингредиенты для теста.

Замесить тесто.

Колбасу "Краковскую по-Черкизовски" порезать небольшими кусочками.

Добавить к тесту, еще раз вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут, я оставляю в хлебопечку.

Далее от теста отщипывать кусочки теста, сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого орешка, и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный оливковым маслом, в виде елочки.