Описание
Гарниры любые в меню уважаю! Друзья, вариант вам еще предлагаю! Отличный, рассыпчатый рис для семьи, давайте сегодня попробуем мы!
Ингредиенты
-
Рис
500 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Соль
-
Лук репчатый
-
Вода
Приготовление
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло
Всыпать рис (лучше брать хорошего производителя, чистый, можно в пакетах), если рис будите промывать, тогда лучше обсушить перед жаркой
Поджарить до золотистости постоянно помешивая, только не пережарьте.
Солим рис и заливаем горячим кипятком (осторожно, будет возмущаться, брызгать)
Накрываем крышкой и ставим готовиться на маленький огонь на 20 минут
За это время рис должен впитать в себя всю воду, выключаем огонь, крышку не открываем! Оставляем его постоять минут на 15 (сверху можно полотенце кинуть)
Когда рис настоится, по желанию можно добавить в него обжаренный лук и перемешать.
Рис готов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.