Описание
Нет слов, чтобы передать мой восторг от этих маффинов. В меру сладкие, шоколадные, с приятным ароматом персиков. Всем настоятельно рекомендую.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука рисовая
3.5 стакан
-
Какао-порошок
0.5 стакан
-
Молоко
1.5 стакан
-
Ликер
60 мл
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Соль
-
Персик
4 шт
-
Сахар коричневый
Приготовление
Сразу оговорюсь, что готовила половину нормы, о чем пожалела, так как "улетели" вмиг. Стакан у меня 200 мл. Вот такая у меня мука, если кому интересно.
В глубокой миске смешать рисовую муку, какао-порошок, соль, сахарную пудру и разрыхлитель для теста. Еще раз повторяю - емкость стакана 200 мл.
К сухой смеси добвить молоко и ликер, хорошо перемешать. Затем ввести по одному яйцу, хорошо перемешивая.
Форму смазать маслом и наполнить тестом на 3/4.
Сверху разместить тонко нарезанные дольки персика.
Посыпать коричневым сахаром и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности, примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей дховке. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.