Печенье *Круглый год *

Описание

Почему я назвала это печенье *Круглый год?*. Да всe очень просто - ведь свеклу можно достать в течение целого года. Этому рецепту более 20 лет!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная

4 стакан
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Майонез

2 ст. л.
Свекла

150 г
Маргарин

200 г
Ванилин

1 шт
Разрыхлитель теста

0.5 упаковка

Приготовление

Вот набор продуктов для приготовления печенья

Размягченный маргарин добавляем в муку (с разрыхлителем) - перемешиваем хорошо.

Яйцо взбить и добавить к нему сахар с ванилином = всё перемешать. После чего эту массу добавить к муке с маргарином.

Варёную свеклу протереть на тёрке и добавить к общей массе = хорошо всё перемешать(я это делала с помощью блендера). Вот такое тесто должно получиться .

Ставлю свою новую помощницу по кухне ,на своё рабочее место, и ложу в неё постепенно своё тесто.

Когда тесто показывается из отверстия мясорубки,я просто его подхватываю левой рукой ,а правой рукой(в которой находиться ножик) в это время отрезаю нужную порцию

Перекладываю печеньки (которым придаю в руках форму) на противень,на котором приготовлена пекарская бумага. Отправляю лист в нагретую духовку (темпер. 150 - 170 гр.). Выпекать (в зависимости от величины конечно) где-то 20 - 30 мин.(немного подрумяниваются печенья сверху)